Votre iPhone 3Gs est lent…
… depuis que vous l’avez passé sous iOS 4 et qu’ensuite vous l’avez jailbreaké? il semblerait qu’il y ait un bug vis a vis de Winterboard. Si vous l’avez installé, lancez-le et desactivez « Debug Logging » ainsi que « SummerBoard Mode » Redemarrez votre iPhone, et vous verrez qu’il est devenu nettement plus rapide.